Преимущества голодания

Еда есть везде. По всей вероятности, и сейчас вы находитесь в пределах досягаемости кофе с обезжиренным молоком и кекса на случай необходимости. Я люблю еду точно так же, как любой из вас, и в голодании мне нравится то, что оно связано больше с употреблением всяких вкусностей, чем с воздержанием. К тому же оно не имеет никаких побочных эффектов, которые обычно возникают, когда сидишь на этих сумасшедших диетах и употребляешь какие-то непонятные таблетки, потому что голодание дает естественный сильный внутренний импульс, работающий на благо организма, а не во вред ему.

Впервые я узнала о голодании, когда меня пригласили остаться для медитации в Гималаях. На самом деле мне с трудом удалось войти в это медитативное состояние (в конце концов я, как обычно, захрапела!). С другой стороны, я всегда восхищалась внутренней уравновешенностью людей, которые занимаются йогой. Я не просто завидовала их гибким телам — я хотела их незыблемую гармонию и улыбающиеся глаза. Как им удавалось двигаться с такой легкостью и иметь столько энергии для выполнения этих удивительных поз йоги? Они выглядели невероятно молодыми и казались такими счастливыми. В чем их секрет? Что бы это ни было, я должна это узнать. Как и любой человек, у которого нет детей и который слишком молод, чтобы беспокоиться о своей работе и обязанностях, я решила не откладывать это желание в долгий ящик. Я ушла с работы и продала все свои пожитки, чтобы насладиться неожиданным перерывом в течение года в индийском ашраме, где планировала изучать йогу и медитировать. Честно говоря, мне больше хотелось стать гибкой и стройной, чем познать нирвану, но это только подсластило пилюлю. Самое главное, чему я там научилась в течение всех этих месяцев, — это простому методу голодания, который стал одним из самых важных жизненных уроков для моего ума и тела.

Как и многие другие полезные вещи — такие, к примеру, как йога, — голодание знакомо человеку с незапамятных времен. Большинство крупных конфессий по всему миру добавляли голодание в свою религиозную практику. И хотя голодание может шокировать тех, кто находится под влиянием мантры обязательного употребления завтрака, обеда и ужина, для наших предков времен палеолита оно было неотъемлемой частью жизни, и даже теперь йоги и миллионы людей мусульманской, мормонской и иудейской конфессий регулярно голодают. Мой вариант голодания, однако, не имеет ничего общего с религией. Действительно, голодание зачастую проясняет разум, но то, что оно делает с вашим телом, поистине необычайно.

Голодание добавляет годы к вашей жизни и жизнь к вашим годам. Это, несомненно, прекрасный способ сбросить лишние килограммы и обрести красивую фигуру. К тому же, как вы скоро узнаете, голодание способно очистить организм и улучшить работу всех органов. Одним из удивительных доказанных побочных эффектов голодания является омоложение на клеточном уровне, а ведь это единственное место, где такой процесс действительно имеет большое значение. Подобный подход помогает раскрыть внутреннюю силу вашего организма. А все потому, что голодание дает организму возможность отдохнуть и шанс выполнить все свои «внутренние» обязанности. Получая больше того, что ему нужно, и меньше того, что ему не нужно, ваш организм перестает работать на износ и имеет возможность полностью восстановиться.

Голодать так просто, что у вас не может не получиться. На самом деле это то, что мы все уже делаем — завтрак, в буквальном смысле прерывает голодание, которое длилось в течение 12 часов. И давайте не будем забывать о главном — если вы действительно правильно голодаете (существуют несколько программ голодания), вы сможете наконец забыть о неэффективных диетах и погоне за новомодными программами питания. Я знаю боль того мира, потому что существовала в нем достаточно долго. Я также знаю, насколько здорово вырваться из этого порочного круга.

То, что началось как личный эксперимент в ашраме в Гималаях, впоследствии стало моим способом номер один лечения возрастных проблем, кожных проблем, проблем с весом и проблем с пищеварением. Последние 10 лет я видела, как мои клиенты добивались удивительных результатов с помощью голодания. Стремление, связанное сдостижением оптимального веса, вызвано, скорее, необходимостью улучшить свое здоровье, чем внешний вид и самочувствие. Голодание улучшает здоровье, может помочь наладить ваши «отношения» с едой, которые зачастую лежат в основе борьбы с лишним весом.

Уверена, что результатов, которых я добиваюсь со своими клиентами за одну неделю голодания, я не смогла бы добиться и за несколько месяцев, а возможно, и лет, если бы придерживалась традиционных методов питания. Я даже рискну и скажу, что голодание может и изменить отношение нашего общества к исцелению.

В отличие от лекарств, пока вы разумно подходите к голоданию, оно не дает побочных эффектов. Сравните с действием распространенных лекарственных препаратов, приобретаемых по рецепту и без него- даже если вероятность побочных эффектов мала, риски все еще реальны. Исследование, о побочных эффектах статинов (препаратов, снижающих уровень холестерина), подтвердило случаи повышенного риска развития мышечной слабости, катаракты, острой почечной недостаточности и умеренной или тяжелой дисфункции печени. Конечно, если вы уже больны, преимущества медикаментозного лечения часто перевешивают риски. Тем не менее мы должны работать на опережение и принимать превентивные меры.

Голодание — эффективный механизм исцеления

Ничто в нашем организме или мозге не работает по отдельности, поэтому вас вряд ли удивит тот факт, что голодание создает своего рода здоровый «волновой эффект».

Всеобъемлющая теория состоит в том, что голодание помогает снять стресс. Голодая, вы даете своему организму перерыв и возможность выполнить те задачи, которые нужно выполнить прямо сейчас. Мы все знаем, как здорово отправиться в заслуженный отпуск и вернуться хорошо отдохнувшим, помолодевшим и жизнерадостным. Так вот, голодание оказывает аналогичный эффект на ваш организм.

Около 70 % вашей ежедневной энергии тратится на поддержание внутренних функций организма, таких как пищеварение и детоксикация. Если вы очень занятой человек, постоянно куда-то спешите, не даете организму отдохнуть и восстановиться.

Бывало ли у вас чувство вялости, подобное легкому похмелью, от которого сложно избавиться? Когда ваш организм чистый и сильный, он способен эффективно выводить токсины, но когда он перегружен, то может стать вялым, страдать от избыточного веса (или —в некоторых случаях — от недостаточного веса) и быть более восприимчивым к болезням. В результате он начинает подавать «токсичные сигналы», такие как боли, раздраженный кишечник, кожные высыпания, перепады настроения и усталость. Если эти сигналы игнорируются, они приводят к развитию хронических проблем со здоровьем.

Выход — голодание. Тысячи исследований и наблюдений — как за людьми, так и за животными — подтвердили тот факт, что в отсутствие пищи организм начинает использовать вещества в порядке, обратном по важности для организма. Это означает, что когда вы голодаете, первым начинает уходить жир. И, вопреки ожиданиям, краткосрочное голодание не приводит к дефициту питательных веществ в организме, а наоборот — позволяет сохранить большинство из них.

Когда вы голодаете, у организма появляется время, чтобы выявить и избавиться от поврежденных или неисправных деталей. Этот процесс называется аутофагия. Термин был придуман биохимиком в 1960-х годах и означает «самопоедание». Звучит как что-то из фильмов ужасов, поэтому лучше представьте себе, что это своего рода генеральная уборка вашего организма. Например, когда митохондрии (клеточные генераторы, ответственные за выход энергии) повреждаются и их функции нарушаются вследствие плохого состояния здоровья и неправильного питания,скорость старения клетки увеличивается и она умирает. Митохондриальная дисфункция связана с различными заболеваниями, включая сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и неврологические проблемы. Аутофагия позволяет клеткам освободиться от дисфункциональных митохондрий, заменяя их новыми, более энергоэффективными. Она также помогает организму бороться с инфекциями и восстановиться после травм.

В нашем организме только около половины клеток находится на пике своего развития и в хорошем рабочем состоянии, еще четверть их, как правило, находится в процессе развития и роста, а другая четверть — в процессе умирания и замены. Во время голодания процесс ликвидации мертвых и умирающих клеток убыстряется, а строительство новых клеток ускоряется и стимулируется. Одновременно токсичные отходы, которые мешают клеткам получать питание, эффективно удаляются и восстанавливаются нормальная скорость обмена веществ и обогащение клеток кислородом.

Голодание в настоящее время считается приемлемым методом лечения, которое продлевает жизнь, повышает чувствительность к инсулину, уменьшает воспаление, улучшает работу органов сердечно-сосудистой системы и даже помогает при лечении рака в качестве поддерживающей терапии. Голодание может принести пользу — к тому же без неприятных побочных эффектов, вызываемых другими методами лечения, и, опять же, без грабительской цены.

Голодание для омоложения организма

Старение неизбежно. Все, что поддерживает в нас жизнь от одного дня до следующего, можно назвать обменом веществ, и функционирование нашего организма имеет свои побочные эффекты. Они накапливаются и постепенно приводят к проблемам со здоровьем. Добро пожаловать в реальность старения... Но реальность постоянно меняется, и есть веские основания для оптимизма. Как и в случае с поиском пресловутого горшка с золотом, мы, искатели здоровья, никогда не оставляем надежды найти эликсир молодости.

Исследование на наших меньших братьях — обезьянах показало, что и ограничение калорий, и интервальное голодание увеличивают продолжительность их жизни. Оказалось, что чем больше они голодают и чем меньше едят, тем дольше живут. Звучит глупо, не правда ли? Ведь мы абсолютно уверены, что «умрем с голоду» или «зачахнем», если проведем ближайшие несколько часов без еды.

Более низкий уровень инсулин-подобного фактора роста (IGF-1) также работает на благо людей. Во время Великой депрессии, несмотря на нехватку продовольствия и засуху, продолжительность жизни с 1929 по 1933 годы выросла на 6 лет. Ученые из Интрепид (Intrepid) также обнаружили популяции людей, где правила старения не действовали. Поселенцы в отдаленном районе Эквадора, у которых низкий уровень инсулин-подобного фактора роста (IGF-1), похоже, имеют «иммунитет» к диабету и раку, несмотря на свой очень нездоровый образ жизни. Однако этому есть простое объяснение. Эквадорцы, которые продемонстрировали отменный иммунитет, страдают заболеванием, известным как синдром Ларона (редкий вариант задержки роста). Единственный способ, который поможет естественным путем снизить уровень инсулин-подобного фактора роста (IGF-1) в наши дни, заключается в том, чтобы выбрать голодание самостоятельно, не дожидаясь, пока жизнь заставит вас это сделать. Преимущества вы ощутите быстро — в течение всего 24 часов голодания уровень инсулин-подобного фактора роста (1GF-1) упадет.

Уровень сахара в крови

На самом деле, придерживаясь западного образца питания, вы постоянно испытываете чувство голода. Многие из вас печально улыбнутся, вспомнив это чувство. А вы знаете, что пища «с низким содержанием жира», которую мы сметаем с полок магазинов каждый раз, когда вспоминаем о своем здоровье, содержит много сахара и искусственных подсластителей, которые вызывают привыкание и увеличивают тягу к тем же самым продуктам?

Основная рекомендация многих программ похудения выглядит следующим образом: «Принимать пишу следует часто, но небольшими порциями». Их цель — не дать вашему организму вырабатывать слишком много инсулина, а обеспечить его только таким количеством питательных веществ, которое он может сразу использовать. Ведь для того, чтобы организм сжигал жировые отложения, уровень инсулина должен быть низким. Таким образом, если вы едите мало и часто, ваш организм всегда будет вырабатывать мало инсулина. Если же вы относитесь к людям, которые едят постоянно, у вас может быть хронически высокий уровень инсулина.

Инсулин дает сигнал организму сохранять энергию из пищи, чтобы позже можно было ее использовать. Инсулин раскрывает каналы, по которым отдельные молекулы глюкозы попадают в клетки. Он стимулирует синтез белка и жиров, а также снижает использование существующего жира для получения энергии. Основное действие инсулина направлено на поддержание уровня сахара в крови в жестко контролируемом диапазоне.

Любой сахар, который не требует немедленной переработки в энергию, сохраняется в мышцах или печени.

Увеличение интервалов между приемами пищи во время голодания вызывает всплеск инсулина после еды, но затем в течение длительного периода времени уровень инсулина не превышает пределов нормы. Таким образом, голодание не только поощряет организм сжигать жир, но и помогает сохранить вашу природную чувствительность к инсулину.

Голодание и воспаление

Воспаление — это нормальная реакция организма на травмы, проявляющаяся в реакциях на последующее восстановление зоны повреждения. Слишком большое воспаление может, очевидно, быть очень опасным.

Видео: STROMOMO FINE L7AWLI version maroc stromae papaoutai

Чем больше у вас жира, тем выше количество маркеров воспаления в организме, таких как интеглей-кин-6, альфа-фактор некроза опухоли (ФНО- ) и С-реактивный белок(СРБ). Исследования различных методов голодания показали, что количество этих маркеров воспаления, как правило, снижается во время периода голодания. Так происходит во время Рамадана (когда мусульмане практикуют ежедневное голодание по 12—18 часов в течение девятого месяца по мусульманскому календарю), а также при ежедневном одноразовом питании, в отличие от трехразового, и при голодании через день. Было доказано, что интервальное голодание уменьшает симптомы астмы — еще одного заболевания, в котором воспаление играет ключевую роль.

Пример из реальной жизни

Имя: Лоррейн Элкинс

Здоровье Лоррейн значительно ухудшилось весной 2009 года. За несколько месяцев симптомы ревматоидного артрита (РА), тяжелого аутоиммунного заболевания, превратили ее из преуспевающего банковского работника в человека, который едва мог ходить. Ревматоидный артрит (РА) — наиболее сложное и тяжелое заболевание, требующее систематического лечения, которое зачастую имеет тяжелые побочные эффекты. До сих пор нет убедительных данных об эффективности существующих методов лечения. Лоррейн рассказывает, как она себя чувствовала:

Мне пришлось нелегко. У меня не было сил ни на что. Я не могла спать, потому что боль была просто невыносимой. Я не могла даже развесить выстиранные вещи или сходить в ближайший магазин, не останавливаясь, чтобы передохнуть. Я сама себя не узнавала и была очень подавленной. Я вспомнила, что видела Аманду в телевизионном шоу «Как бороться с тяжелыми болезнями», и решила связаться с ней. Хотя, если честно, я не питала больших иллюзий, поскольку мои симптомы были просто ужасными.

Лоррейн сначала приехала ко мне на консультацию. Когда она описывала свои симптомы, мое сердце разрывалось на части. Я понимала, что действовать нужно быстро и жестко — эффект от питания может быть незначительный и результатов придется ждать долго. Поэтому я порекомендовала ей единственный курс лечения, который, по моемуубеждению, мог ей помочь — программу сокового голодания, причем со следующей недели.

Лоррейн вспоминает:

Чувствуя себя полной развалиной, я ознакомилась с программой Аманды. Я была истощена, несчастна, у меня все болело. Я не верила, что из этого может что-то получиться, но готова была попробовать. Первые два дня оказались действительно тяжелыми. На вторую ночь мне снились самые странные сны из всех за время моей взрослой жизни. Я до сих пор не могу их забыть. Когда я проснулась, было ощущение, что что-то изменилось, как будто меня посыпали энергетической пылью. Я уже забыла это ощущение. Я была так потрясена, что даже расплакалась. Это был проблеск той меня, какой я была раньше.

Я позвала мужа, и он сказал: «Ты вернулась». Это было настолько глубоко, даже мой голос звучал как раньше. Я почувствовала уверенность в своих силах, поверила, что . программа голодания работает вместе с лекарствами, а не против них. Когда я снова сдала кровь на анализ, результаты были потрясающими! Общий показатель воспаления упал до почти нормального уровня, и мой иммунный статус (который был в 3  раза выше нормального) стал в пределах нормы.

К счастью, врачи Лоррейн оказались благоразумными и даже попросили ее рассказать о своем эксперименте другим пациентам. Они признали, что такой подход выходит за рамки лечения, но результаты были настолько бесспорно положительными, что они полностью его поддержали.

Теперь, несколько лет спустя, Лоррейн удалось справиться с ревматоидным артритом — да, она не излечилась, но симптомы беспокоят ее все реже. Она называет программу сокового голодания «секретными агентами» — это инструменты, которые можно будет использовать, если у нее снова начнутся проблемы. Она верит, что голодание помогает создавать своего рода внутренний «переход», который позволяет увеличить эффективность традиционного лечения. Это отличный пример совместного подхода.

Как сохранить сердце и улучшить циркуляцию крови?

Воспаление совместно с высоким уровнем «плохих» жиров в крови участвует в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Большинство исследований показывают, что голодание снижает уровень триглицеридов и улучшает соотношение триглицеридов по отношению к «хорошему» холестерину (то есть липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) — транспортного белка, который способствует выведению избытка холестерина из крови).

В исследованиях на животных наблюдалась устойчивость к «ишемическому повреждению» — типу повреждения артерий, связанному с наращиванием бляшек и затвердеванием артерий.

Хотя результаты до конца не ясны и необходимо проводить дополнительные исследования, голодание, похоже, мобилизует внутренние резервы организма и увеличивает устойчивость к развитию возрастных заболеваний.

Снова возвращаюсь к страшной статистике: сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти в мире и касаются каждого из нас. Например, в одной только Англии в 2007 году каждый человек в возрасте старше 60 лет получил рецепт, состоящий в среднем из 42,4 пунктов. Каждый лекарственный препарат, выписанный вашим лечащим врачом, считается как 1 пункт рецепта. Это огромное количество лекарств! Неудивительно, что препараты, которыми лечат сердечно-сосудистые заболевания и их факторы риска, являются наиболее часто назначаемыми. Я нередко встречаю людей, которые хотят изменить свои привычки питания не просто потому, что хотели бы выглядеть и чувствовать себя лучше, а потому, что они в шоке от того огромного количества лекарств, которые принимают их родители. Голодание набирает все большую популярность и все чаще привлекает людей, которые хотят изменить образ жизни, чтобы сохранить здоровье своего сердца и сосудов гораздо дольше.

Пример из реальной жизни

Имя: Клэр Скиннер

После того как 72-летняя мать Клэр перенесла тромбоз глубоких вен (ТГВ) при перелете в Гонконг, результаты электрокардиограммы показали, что у нее около 20 лет назад был сердечный приступ и в результате ее левый желудочек едва перекачивал кровь. Кардиолог предупредил, что Клэр и ее брат имеют как минимум 10%-ный шанс сердечного приступа.

Услышав об этом и посмотрев документальный фильм о пользе голодания, Клэр почувствовала, что должна хотя бы попробовать голодание.

Голодать оказалось не так трудно, как я предполагала- я чувствовала себя просто великолепно. Через несколько недель после начала программы голодания я попросила лечащего врача назначить мне обследование сердца из-за болезни моей матери. Мне сделали электрокардиограмму (ЭКГ), и я сдала анализ крови. Мой врач был чрезвычайно доволен результатами и заявил, что я должна продолжать в том же духе! Я не взвешиваюсь — предпочитаю ориентироваться на то, как себя чувствую и как на мне сидит одежда. В течение первой недели окружность талии у меня уменьшилась на 6 см. После восьми недель ушло еще 6 см с окружности груди и бедер и 5 смс окружности талии. Отличный стимул делать то, что очень полезно для здоровья!

Голодание и рак

Голодание считается альтернативным или дополнительным вариантом лечения рака в некоторых направлениях комплементарной медицины и стало популярным благодаря натуропату по имени Макс Герсон. Однако мое внимание сосредоточено не на голодании как автономном лечении, а на потрясающих свидетельствах того, как голодание помогает в профилактике рака, и обнадеживающих фактах, полученных в результате испытаний с применением голодания во время лечения рака, в частности химиотерапии.

Существуют доказательства того, что интервальное голодание и в общем смысле ограничение калорий борются с ростом и распространением раковых клеток в организме животных. Зачастую, когда мы читаем об исследованиях на животных, они кажутся настолько убедительными, что хочется узнать, будет ли такой же результат, если попробовать на людях. Однако подобные исследования проводят крайне редко, поскольку, правильно это или нет, комитеты по этике часто не дают добро на проведение на людях исследований, которые проводятся на животных. Как говорилось выше, в экспериментах на лабораторных животных диеты, содержащие на 25 % меньше калорий, показали позитивную связь со здоровой продолжительной жизнью.

Пока существует мало доказательств эмпирических исследований, которые подтверждают тот же эффект у людей, тем не менее по неподтвержденной информации ограничение калорий и голодание активизируют защитные механизмы клеток. Также сейчас проводится исследование с целью выяснить, может ли голодание через день снизить риск развития рака молочной железы.

Исследования на мышах, больных раком, показали, что голодание улучшает показатели выживаемости после химиотерапии. Услышав о результатах таких исследований на животных, которые проводил Вальтер Лонго, 10 больных раком пациентов решили попробовать поголодать перед химиотерапией. Результаты были опубликованы в медицинском журнале Старение (Aging). Из этих 10 пациентов большинство испытали незначительные побочные эффекты, вызванные голоданием, в отличие от тех, кто питался нормально, и авторы пришли к выводу, что голодание от двух до пяти дней перед лечением химиотерапией является безопасным. Эта работа еще не получила одобрения на проведение значительного эмпирического исследования на людях, но уже понятно, что больные раком в восторге от возможностей, которые дает ограничение калорий и голодание, а также от помощи, которую они оказывают организму, смягчая последствия лечения рака, в частности химиотерапии.

Детоксикация

Лично мне больше не нравится слово «детоксикация». Маркетологи в значительной степени злоупотребляют им, стремясь продавать, продавать и еще раз продавать модные продукты, когда по сути детоксикадия — это процесс очищения, который наш организм проводит регулярно. Однако пока кто-то не придумает лучшего термина, придется использовать слово «детоксикация».

Как токсины попадают в наш организм

Включают токсины (но не ограничиваются ими!):

• пищевые добавки, ароматизаторы и красители;
• бытовая химия, чистящие и моющие средства и средства гигиены, которые могут вдыхаться и всасываться через кожу;
• сельскохозяйственные химикаты, такие как пестициды, фунгициды и гербициды;
• тяжелые металлы, которые встречаются в природе, но являются ядовитыми;
• эстрогены, которые поступают в окружающую среду в результате использования человеком противозачаточных таблеток и заместительной гормональной терапии;
• Зенона эстрогены, которые представляют собой химические вещества, имитирующие эстрогены.

Когда работа вашей пищеварительной системы нормализуется, сразу наладится работа ряда других систем организма, которые могут быть никак не связаны между собой. Например, от болезнетворных микробов наш организм защищают не только белые кровяные клетки (лейкоциты), но и пищеварительная система, которая благодаря деятельности полезных бактерий является важной частью иммунной системы.

Соковое голодание и детоксикация

Соковое голодание стоит на голову выше других методов голодания по эффекту самовосстановления и довольно часто упоминается в контексте детоксикации организма.

Соковое голодание основано на употреблении исключительно соков и бульонов, в то время как при интервальном голодании вы употребляете постное мясо и жиры, которые дают ощущение сытости. Исследования показали, что употребление всего лишь 10 г незаменимых аминокислот (содержащихся в высококачественном белке) может «отключить» аутофагию. Таким образом, соковое голодание лучше всего подходит для перезагрузки вашего организма, проводя своего рода «генеральную уборку», потому что соки, как правило, имеют очень низкое содержание белка.

Простой процесс приготовления сока из фруктов или овощей поможет вам получить больше питательных веществ из него. Однако пить нужно только свежевыжатый сок, а не пастеризованный фруктовый сок из пакета или бутылки. В процессе отжима сока удаляется много клетчатки, которую необходимо переваривать. Удалив грубые части и выпив только сок, вы можете получить максимальный эффект, обусловленный антиоксидантными свойствами овощей и фруктов, от одной лишь маленькой чашки. Сок содержит крошечные частицы питательных веществ, которые легко всасываются в кровь.

Свежевыжатые соки являются наиболее эффективным, быстрым и — главное — простым способом доставки в организм основных витаминов, минералов и природных растительных веществ (фитонутриентов), которые так полезны для нашего здоровья. В свежевыжатых соках содержится высокая концентрация питательных веществ, которые отделяют от мякоти, облегчая тем самым усвоение необходимых элементов для того, чтобы исцелить себя естественным образом. В сущности, свежевыжатый сок следует рассматривать скорее как тонизирующий напиток для организма, а не просто вкусный напиток.

Может ли соковое голодание нанести вред организму?

Существует немало историй об ужасных побочных эффектах сокового голодания. Обычно они возникают, потому что разница между питанием и образом жизни до и после голодания просто огромная. Или, в некоторых случаях, предприимчивые люди решают максимально «загрязнить» свой организм, то есть пуститься во все тяжкие, прежде чем приступить к детоксикации, — тоже не очень хорошая идея.

Одним из самых страшных побочных эффектов, которые я когда-либо видела, была попытка клиентки избавиться во время сокового голодания от 20-летней привычки пить диетическую колу. Симптомы были сродни тем, что можно наблюдать, когда человек избавляется от зависимости от наркотиков класса А. Остальная часть группы, с которой мы проходили детоксикацию, как загипнотизированная наблюдала за ее перевоплощением из веселой и бодрой в потную, подверженную рвоте, бледную тень своего былого «я» через 24 часа сокового голодания. Даже я уже начала волноваться. К счастью, за этим страшным периодом последовало быстрое и радикальное улучшение через два дня, после чего женщина заявила, что почувствовала себя «рожденной заново» и сказала, что никогда больше не выпьет ни капли колы.

Помня историю с диетической колой, начните с переходной диеты. К голоданию нужно быть готовым и физически, и психологически. Я рекомендую как минимум в течение трех дней придерживаться Программы подготовки к голоданию, чтобы настроиться. Соковое голодание следует соблюдать от одного до пяти дней для достижения оптимальных результатов — обычно один или два раза в год. Более длительное соковое голодание требует большей организации и должно рассматриваться только в случае, если у вас имеются достаточные резервы (жировые отложения) или если есть конкретное медицинское заболевание. Некоторые люди считают, что соковое голодание во время выходных четыре раза в год является полезным.

Видео: stupid soccer goal

Каковы наиболее распространенные побочные эффекты сокового голодания?

Буду откровенной: соковое голодание не очень подходит для романтического отдыха или приятного времяпрепровождения. Во время сокового голодания «производительность» выделительных органов — легких, печени, почек и кожи — резко возрастает, и огромное количество накопившихся метаболических отходов и токсинов быстро выводятся из организма. Это как нажать на кнопку акселератора на блоке утилизации отходов вашего организма. Являясь частью выделительного процесса, ваш организм сам очистит себя от старых накопившихся отходов и токсинов. Основные специфические симптомы, — запах изо рта, темная моча, повышенное количество фекальных отходов, кожные высыпания, повышенное потоотделение и выделение слизи. Как я уже сказала, это совсем не романтично!

Ваша пищеварительная система является звездой программы голодания. Плохое пищеварение может быть скрытой причиной увеличения веса или, точнее, задержки жидкости. Например, если вы страдаете аллергией или непереносимостью, ваш организм будет часто задерживать воду. Таким образом, при голодании вес сначала будет «хорошо» уходить за счет потери жидкости, а затем в ход пойдут жировые запасы.

Как насчет клетчатки?

В процессе отжима сока из фруктов и овощей извлекается мякоть (клетчатка), поэтому во время сокового голодания было бы неплохо добавить в свой рацион некоторое количество грубых пищевых волокон, которые способствовали бы беспрепятственному удалению отходов из организма через желудочно-кишечный тракт. Шелуха семян подорожника, вид растворимой клетчатки, поможет вам решить эту проблему. При соприкосновении с водой шелуха подорожника набухает и образует желеобразную массу. У людей, страдающих запорами, эта масса стимулирует работу кишечника, в то время как у людей с диареей она замедляет работу кишечника и уменьшает частоту и количество испражнений.

Некоторые недавние исследования также показали, что шелуха семян подорожника может снизить уровень холестерина. Считается, что клетчатка стимулирует превращение холестерина в желчные кислоты и увеличивает их выведение с желчью. Кроме того, шелуха семян подорожника может даже уменьшить всасывание холестерина из кишечника.

Видео: wrestling

Подорожник (лат. Plantago ouata) — небольшое травянистое однолетнее растение, произрастающее в Индии. Его можно приобрести в аптеках в форме порошков, капсул или пластин. В те периоды, когда вы не соблюдаете голодание и питаетесь в обычном режиме, любые цельные зерна станут отличным источником пищевой клетчатки и окажут такой же благотворный эффект, как и подорожник, поэтому нет необходимости дополнительно принимать биологические добавки, только если их не порекомендовал ваш лечащий врач.

Может ли помочь очистка толстого кишечника?

Ваш кишечник — это не просто «две трубы». Токсины и метаболические отходы из крови и тканей сбрасываются в кишечник, чтобы быть выведенными из организма. Неудивительно, что одним из устоявшихся методов оптимизации работы выделительных систем организма во время голодания является гидроколонотерапия, или клизма. Этот метод представляет собой введение в толстый кишечник через прямую кишку какого-либо жидкого вещества или воды с целью удаления отходов.

Гидроколонотерапия — это не новая процедура. Клизмы и ритуалы, связанные с промывкой водой толстого кишечника, применялись еще с незапамятных времен. Первое письменное упоминание об очистке толстого кишечника встречается в ряде египетских медицинских папирусов, датированных еще 1500 г. до н. э. Древние и современные племена в Амазонии, Центральной Африке и отдаленных частях Азии использовали речную воду для очищения кишечника, как правило, в рамках магических и медицинских обрядов, выполняемых священниками или шаманами. Очищение толстого кишечника было важной частью подготовки к даосским практикам и до сих пор является одним из основных этапов подготовки к практике йоги. Гиппократ, Гален и Парацельс, которые считаются отцами-основателями западной медицины, описывали, практиковали и предписывали использование клизм для очищения толстого кишечника. В Европе и США процедуры по очищению толстого кишечника были популярны в первые десятилетия XX века, и эту процедуру часто проводили врачи, работающие в санаториях и больницах. С 1920-х по 1960-е годы большинство практикующих врачей были сторонниками регулярных клизм и часто применяли их как часть лечения в больнице.

Оказавшись на периферии основной медицинской практики, гидроколонотерапия теперь является элементом популярной холистической терапии. Как и в случае с другими процедурами, гидроколонотерапию должен проводить только профессионально подготовленный специалист и только с одноразовым оборудованием. Если вы хотите провести ее вместе с программой голодания, пообщайтесь с теми, кто уже делал эту процедуру, и узнайте, к какому специалисту лучше обратиться. При проведении курса лечебного голодания в спа-центре вам могут предложить гидроколонотерапию, или очистительную клизму, в качестве дополнения к основной программе.