Медицинское законодательство
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИПИСЬМОот 22 мая 2000 г. N 2510/5752-32О МАРКИРОВКЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ УПАКОВКИПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ ГЕНЕТИЧЕСКИМОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВВ рамкахреализации законодательства по защите правпотребителей и в соответствии с Постановлением Главногогосударственного санитарного врача Российской Федерации N 12 от26.09.99 "О совершенствовании системы контроля за реализациейсельскохозяйственнойпродукциии медицинских препаратов,полученных на основе генетически модифицированных источников", с01.07.2000устанавливаетсяследующийпорядок маркировкипотребительской упаковки пищевых продуктов, полученных на основегенетически модифицированных источников.Пищевая продукция, полученная из генетически модифицированныхисточников (ГМИ), маркируется посредствомнанесениянапотребительскую упаковку товара (этикетку, лист - вкладыш, ярлык,инструкцию по применению) соответствующей информации:Генетически модифицированная продукция "_____________________"(наименование продукции)- "______________", полученная из генетически модифицированныхисточников- "_______________" содержит компоненты, полученные изгенетически модифицированных источников.Список продуктов, подлежащих обязательной маркировке приведенв Приложении 1.Пищевая продукция, полученная из генетически модифицированныхисточников, не содержащая ДНК и белка, эквивалентная традиционномуаналогу, маркировке не подлежит - Приложение 2.Пищевая продукция, содержащая в рецептуре не более 5% (пяти)компонентов из генетически модифицированных источников, маркировкене подлежит.Маркировочная надпись на этикетке потребительской упаковкипищевой продукции из генетически модифицированных источниковподлежит рассмотрению и согласованию на этапе проведенияэкспертизы документации (досье) в головном испытательном центре(Институт питания РАМН).Список пищевой продукции, представленный в Приложениях 1 и 2,является открытым и может изменяться (дополняться) по мереполучения новых данных о разработке и постановке на производство(выращивании) новых видов продовольствия.Биологически активные добавки к пище (БАД), содержащие в своемсоставе (рецептуре) компоненты, полученные из генетическимодифицированных источников, подлежат государственной регистрациив соответствии с Постановлением Главного государственногосанитарного врача N 7 от 06.04.99 по результатам экспертизы,выполненной в объеме Методических указаний"Определениебезопасности и эффективности биологически активных добавок к пище"(МУК 2.3.2.721-98) и Методических указаний "Медико - биологическаяоценкапищевойпродукции,полученнойизгенетическимодифицированных источников" (МУК 2.3.2.970-00). Информация огосударственной регистрации указанной пищевой продукции заноситсявФедеральный реестр пищевой продукции из генетическимодифицированных источников и Федеральный реестр биологическиактивных добавок к пище.Прошу обеспечить эффективный контрользареализациейПостановленияГлавного государственного санитарного врачаРоссийской Федерации N 12 от 26.09.99 и требований настоящегописьма.Г.Г.ОНИЩЕНКОПриложение 1СПИСОКПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХИСТОЧНИКОВ, СОДЕРЖАЩИХ БЕЛОК ИЛИ ДНК, ПОДЛЕЖАЩИХОБЯЗАТЕЛЬНОЙ МАРКИРОВКЕ (ПОЗИТИВНЫЙ СПИСОК) <*>--------------------------------<*> Маркировке подлежит потребительская упаковка пищевойпродукции из генетически модифицированных источников, прошедшаягосударственную регистрацию в соответствии с установленнымпорядком и внесенная в Федеральный реестр Минздрава России.+--------------------+-------------------------------------------+|ГМИ | Продукты |+--------------------+-------------------------------------------+|Соя |- Концентрат белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Изолят белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Гидролизат белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Соевая мука и продукты, полученные из нее|||- Заменитель молока (соевое молоко) и ||| продукты, полученные из него (тофу, ||| сквашенные напитки, мороженое, майонез) |||- Заменитель сухого молока (сухое соевое ||| молоко) и продукты, полученные из него |||- Соя (для приготовления пищи) |||- Соевые бобы |||- Соевые проростки |||- Ферментированные соевые продукты |||- Соевая паста и продукты из нее |||- Консервированная соя |||- Вареные соевые бобы |||- Жареная соевая мука |||- Жареные соевые бобы |||- Соевый соус |||- Зеленая соя ||| ||Кукуруза|- Кукуруза для непосредственного ||| употребления в пищу (мука, крупа и др.) |||- Поп - корн |||- Кукуруза замороженная и консервированная |||- Кукурузные чипсы |||- Мука смешанная, содержит кукурузную муку ||| более 5% ||| ||Картофель |- Картофель для непосредственного ||| употребления в пищу |||- Полуфабрикаты из картофеля ||| быстрозамороженные |||- Пюре картофельное сухое |||- Хлопья картофельные |||- Картофельные чипсы |||- Крекеры картофельные (полуфабрикаты) |||- Продукты из картофеля обжаренные:|||- хворост картофельный |||- в ломтиках |||- соломкой |||- Концентрат из картофеля: |||- мука для оладьев |||- вареники с картофелем (полуфабрикаты)|||- пюре картофельное, не требующее варки|||- Продукты из картофеля быстрого ||| приготовления: |||- Картофель сушеный, ||| быстровосстанавливаемый |||- Картофель сушеный, быстроразвариваемый |||- Консервы из картофеля|||- Меласса ||| ||Томаты |- Томаты для непосредственного употребления||| в пищу |||- Томатная паста |||- Томатное пюре|||- Томатные соусы, кетчупы |||- Цельноконсервированные томаты|||- Томатный сок, напитки||| ||Пищевые добавки <*> | ||| ||Биологически| ||активные добавки| ||к пище <*> | |+--------------------+-------------------------------------------+--------------------------------<*> Отнесение пищевых добавок и биологически активных добавокк позитивному или негативному списку определяется в процессепроведения экспертизы пищевой продукции из ГМИ.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВПриложение 2СПИСОКПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХИСТОЧНИКОВ, НЕ СОДЕРЖАЩИХ БЕЛОК ИЛИ ДНК, НЕ ПОДЛЕЖАЩИХМАРКИРОВКЕ (НЕГАТИВНЫЙ СПИСОК)+---------------------+------------------------------------------+|ГМИ |Продукты |+---------------------+------------------------------------------+|Соя |- Соевое масло рафинированное || |- Соевый лецитин || |- Фруктоза|| | ||Кукуруза |- Кукурузное масло рафинированное || |- Кукурузный крахмал || |- Мальтодекстрины || |- Сиропы из кукурузного крахмала || |- Глюкоза || |- Фруктоза|| |- Патока и другие олигосахара || | ||Сахарная свекла |- Сахар || |- Глюкоза || |- Фруктоза|| | ||Картофель|- Картофельный крахмал|| |- Глюкоза || |- Патока и другие олигосахара || | ||Пищевые добавки <*> | || | ||Биологически активные| ||добавки к пище <*> | |+---------------------+------------------------------------------+--------------------------------<*> Отнесение пищевых добавок и биологически активных добавокк позитивному или негативному списку определяется в процессепроведения экспертизы пищевой продукции из ГМИ.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВМедицинское законодательство
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИПИСЬМОот 22 мая 2000 г. N 2510/5752-32О МАРКИРОВКЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ УПАКОВКИПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ ГЕНЕТИЧЕСКИМОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВВ рамкахреализации законодательства по защите правпотребителей и в соответствии с Постановлением Главногогосударственного санитарного врача Российской Федерации N 12 от26.09.99 "О совершенствовании системы контроля за реализациейсельскохозяйственнойпродукциии медицинских препаратов,полученных на основе генетически модифицированных источников", с01.07.2000устанавливаетсяследующийпорядок маркировкипотребительской упаковки пищевых продуктов, полученных на основегенетически модифицированных источников.Пищевая продукция, полученная из генетически модифицированныхисточников (ГМИ), маркируется посредствомнанесениянапотребительскую упаковку товара (этикетку, лист - вкладыш, ярлык,инструкцию по применению) соответствующей информации:Генетически модифицированная продукция "_____________________"(наименование продукции)- "______________", полученная из генетически модифицированныхисточников- "_______________" содержит компоненты, полученные изгенетически модифицированных источников.Список продуктов, подлежащих обязательной маркировке приведенв Приложении 1.Пищевая продукция, полученная из генетически модифицированныхисточников, не содержащая ДНК и белка, эквивалентная традиционномуаналогу, маркировке не подлежит - Приложение 2.Пищевая продукция, содержащая в рецептуре не более 5% (пяти)компонентов из генетически модифицированных источников, маркировкене подлежит.Маркировочная надпись на этикетке потребительской упаковкипищевой продукции из генетически модифицированных источниковподлежит рассмотрению и согласованию на этапе проведенияэкспертизы документации (досье) в головном испытательном центре(Институт питания РАМН).Список пищевой продукции, представленный в Приложениях 1 и 2,является открытым и может изменяться (дополняться) по мереполучения новых данных о разработке и постановке на производство(выращивании) новых видов продовольствия.Биологически активные добавки к пище (БАД), содержащие в своемсоставе (рецептуре) компоненты, полученные из генетическимодифицированных источников, подлежат государственной регистрациив соответствии с Постановлением Главного государственногосанитарного врача N 7 от 06.04.99 по результатам экспертизы,выполненной в объеме Методических указаний"Определениебезопасности и эффективности биологически активных добавок к пище"(МУК 2.3.2.721-98) и Методических указаний "Медико - биологическаяоценкапищевойпродукции,полученнойизгенетическимодифицированных источников" (МУК 2.3.2.970-00). Информация огосударственной регистрации указанной пищевой продукции заноситсявФедеральный реестр пищевой продукции из генетическимодифицированных источников и Федеральный реестр биологическиактивных добавок к пище.Прошу обеспечить эффективный контрользареализациейПостановленияГлавного государственного санитарного врачаРоссийской Федерации N 12 от 26.09.99 и требований настоящегописьма.Г.Г.ОНИЩЕНКОПриложение 1СПИСОКПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХИСТОЧНИКОВ, СОДЕРЖАЩИХ БЕЛОК ИЛИ ДНК, ПОДЛЕЖАЩИХОБЯЗАТЕЛЬНОЙ МАРКИРОВКЕ (ПОЗИТИВНЫЙ СПИСОК) <*>--------------------------------<*> Маркировке подлежит потребительская упаковка пищевойпродукции из генетически модифицированных источников, прошедшаягосударственную регистрацию в соответствии с установленнымпорядком и внесенная в Федеральный реестр Минздрава России.+--------------------+-------------------------------------------+|ГМИ | Продукты |+--------------------+-------------------------------------------+|Соя |- Концентрат белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Изолят белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Гидролизат белковый соевый и продукты, ||| полученные из него |||- Соевая мука и продукты, полученные из нее|||- Заменитель молока (соевое молоко) и ||| продукты, полученные из него (тофу, ||| сквашенные напитки, мороженое, майонез) |||- Заменитель сухого молока (сухое соевое ||| молоко) и продукты, полученные из него |||- Соя (для приготовления пищи) |||- Соевые бобы |||- Соевые проростки |||- Ферментированные соевые продукты |||- Соевая паста и продукты из нее |||- Консервированная соя |||- Вареные соевые бобы |||- Жареная соевая мука |||- Жареные соевые бобы |||- Соевый соус |||- Зеленая соя ||| ||Кукуруза|- Кукуруза для непосредственного ||| употребления в пищу (мука, крупа и др.) |||- Поп - корн |||- Кукуруза замороженная и консервированная |||- Кукурузные чипсы |||- Мука смешанная, содержит кукурузную муку ||| более 5% ||| ||Картофель |- Картофель для непосредственного ||| употребления в пищу |||- Полуфабрикаты из картофеля ||| быстрозамороженные |||- Пюре картофельное сухое |||- Хлопья картофельные |||- Картофельные чипсы |||- Крекеры картофельные (полуфабрикаты) |||- Продукты из картофеля обжаренные:|||- хворост картофельный |||- в ломтиках |||- соломкой |||- Концентрат из картофеля: |||- мука для оладьев |||- вареники с картофелем (полуфабрикаты)|||- пюре картофельное, не требующее варки|||- Продукты из картофеля быстрого ||| приготовления: |||- Картофель сушеный, ||| быстровосстанавливаемый |||- Картофель сушеный, быстроразвариваемый |||- Консервы из картофеля|||- Меласса ||| ||Томаты |- Томаты для непосредственного употребления||| в пищу |||- Томатная паста |||- Томатное пюре|||- Томатные соусы, кетчупы |||- Цельноконсервированные томаты|||- Томатный сок, напитки||| ||Пищевые добавки <*> | ||| ||Биологически| ||активные добавки| ||к пище <*> | |+--------------------+-------------------------------------------+--------------------------------<*> Отнесение пищевых добавок и биологически активных добавокк позитивному или негативному списку определяется в процессепроведения экспертизы пищевой продукции из ГМИ.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВПриложение 2СПИСОКПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХИСТОЧНИКОВ, НЕ СОДЕРЖАЩИХ БЕЛОК ИЛИ ДНК, НЕ ПОДЛЕЖАЩИХМАРКИРОВКЕ (НЕГАТИВНЫЙ СПИСОК)+---------------------+------------------------------------------+|ГМИ |Продукты |+---------------------+------------------------------------------+|Соя |- Соевое масло рафинированное || |- Соевый лецитин || |- Фруктоза|| | ||Кукуруза |- Кукурузное масло рафинированное || |- Кукурузный крахмал || |- Мальтодекстрины || |- Сиропы из кукурузного крахмала || |- Глюкоза || |- Фруктоза|| |- Патока и другие олигосахара || | ||Сахарная свекла |- Сахар || |- Глюкоза || |- Фруктоза|| | ||Картофель|- Картофельный крахмал|| |- Глюкоза || |- Патока и другие олигосахара || | ||Пищевые добавки <*> | || | ||Биологически активные| ||добавки к пище <*> | |+---------------------+------------------------------------------+--------------------------------<*> Отнесение пищевых добавок и биологически активных добавокк позитивному или негативному списку определяется в процессепроведения экспертизы пищевой продукции из ГМИ.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВ
Медицинское законодательство: права, документы, обязанности, нормы, акты.