Выращивание культур в защищенном грунте

Планирование работ в необогреваемой теплице

Необогреваемые теплицы — это сооружения, не имеющие искусственного обогрева. Они представляют собой простые укрытия, предназначенные для защиты культур от резких скачков температуры, сильного ветра и осадков.

В необогреваемых теплицах выращивают холодостойкие растения. У овощных культур в такой теплице продлевается вегетационный период, что позволяет раньше снимать урожай. В необогреваемых культивационных помещениях хорошо растут не только овощи и фрукты, но и зеленные, которые являются отличной заменой покупной зелени.

Другим преимуществом подобных теплиц является то, что в них можно вырастить здоровую рассаду — конечно, при условии, что учитываются особенности развития каждой конкретной культуры, а также ее требования к окружающим условиям. Обычно основным фактором, ограничивающим рост и развитие рассады в закрытом помещении, является свет. При его недостатке стебли растений вытягиваются, становятся тонкими, бледно-зеленого цвета. Необходимо помнить, что для большинства выращиваемых растений требуется освещенность в 5000 люкс. При культивировании рассады важно также соблюдать оптимальный температурный режим. В теплице не должно быть жарко, иначе растения будут ослабленными. Температура в ночное время должна быть ниже, чем днем.

Следует отметить, что благотворное воздействие на рассаду оказывает ее закаливание. Для этого теплицу проветривают в течение 3-5 минут в утренние часы, когда температура воздуха достаточно низкая, с каждым разом увеличивая продолжительность процедуры до 15 минут. Частое рыхление также способствует лучшему росту и развитию растений.

Представленная в данном разделе последовательность работ поможет спланировать как сроки высева, так и сбора урожая. Кроме того, эти сведения позволят определить время посадки декоративных культур, мероприятия по уходу за посадками. Сроки и периодичность подкормки, полива растений, а также вентиляции теплицы зависят от конкретных условий выращивания, видов растений, погодных условий и т. д.

Главное, на что стоит обращать пристальное внимание при выращивании культур в теплице, — это болезни растений и их вредители. Наиболее благоприятное время для их выявления — период с апреля по октябрь.

На заметку!

В том случае, если овощные или декоративные культуры выращиваются в необогреваемой теплице, необходимо вести контроль температурного режима, создавая нужные условия с помощью ее периодического проветривания. В теплые солнечные дни теплицу оставляют в течение дня открытой, что позволяет повысить температуру в ней на 6-10 °С и создать необходимое движение воздуха. Дополнительно обогревание теплицы происходит за счет тепловой энергии, полученной крышей сооружения от солнца.

Еще одним важным условием выращивания здоровых растений в теплице является движение воздуха, его циркуляция. Хорошая проветриваемость сооружения особенно актуальна в жаркое время года, поскольку в противном случае культурам может быть нанесен непоправимый ущерб. В результате отсутствия какого-либо движения воздуха вообще, растения могут погибнуть из-за перегрева.

Январь:

• составление плана посадок на год;
• покупка семян;
• проветривание теплицы (в солнечную погоду);
• высев лука-чернушки;
• высев в грунт (или торфяные горшки) редиса;
• подготовка черенков хризантем;
• высев семян лилий.

Февраль:

• проветривание теплицы (в солнечную погоду);
• полив (с периодичностью 1 раз в неделю);
• высев пастернака, салата, моркови, ранней свеклы, репы;
• размещение в теплице прикопанных луковичных растений (нарцисса, шафрана, ириса и др.). Луковицы высаживают в парник после того, как растения отцветут;
• высадка в горшки пелагоний, фуксий и посеянных с осени однолетних культур;
• пересадка азалий (частично заменяя почву).

Март:

• высев в грядки сельдерея, салата, моркови и горчицы;
• пикировка рассады раннего салата (в конце месяца она пересаживается в горшочки);
• высев для последующей пересадки в открытый грунт сельдерея, капусты, вьющейся фасоли, гороха, лука-порея, шнитт-лука, кукурузы, тимьяна;
• высев альпийских культур и однолетников;
• пересадка перезимовавших однолетних растений в горшки большего объема;
  
  — подготовка черенков георгинов и пеларгонии.

Апрель:

• высев салата, редиса, петрушки, фасоли, корневого сельдерея, огурцов и сахарной кукурузы;
• сбор урожая раннего салата и редиса;
• завершение высева холодостойких однолетних растений;
• высев двулетников для весеннего цветения;
• пикировка рассады, посаженной в марте;
• закаливание рассады цветочно-декоративных культур;
• высев в горшки черенков георгинов, давших корни;
• заготовка черенков фуксии.

Май:

• высаживание в открытый грунт болгарского перца, томатов, баклажанов, огурцов и дыни;
• сбор урожая ранней моркови, корневого сельдерея и репы;
• закаливание цветочно-декоративных культур (после заморозков они высаживаются в открытый грунт).

Июнь:

• сбор урожая салата, редиса, петрушки и горчицы;
• подвязка огурцов;
• продолжение высева двулетников;
• прикопка горшков с азалиями (подкормка производится с периодичностью 1 раз в 15 дней).

Июль:

• сбор урожая редиса, петрушки, болгарского перца, салата, томатов (в конце месяца);
• прищипывание огурцов и удаление мужских цветков;
• заготовка черенков гордензии.

Август:

• высев горчицы, салата и редиса;
• сбор урожая болгарского перца, салата, редиса, огурцов, томатов, баклажанов, дыни;
• заготовка черенков фуксии.

Сентябрь:

• высадка винограда, абрикосов и персиков (в конце месяца);
• сбор урожая салата, петрушки, болгарского перца, огурцов, томатов, баклажанов и дыни;
• высадка в горшочки закаленных двулетников (для весеннего цветения);
• высадка в горшочки луковиц ирисов и гиацинтов.

Октябрь:

• высев петрушки, салата и моркови для сбора урожая весной;
• сбор урожая овощей;
• высев закаленных однолетников;
• пересадка двулетников в горшки большего объема.

Совет специалиста

Снизить температуру воздуха в теплице можно, полив стены и пол в ней водой из шланга. При этом температура воды не должна превышать 10 С. Такое обрызгивание, кроме того, повышает влажность и во многих случаях оказывает благотворное влияние на культуры. С этой же целью применяется и притенение.

Ноябрь:

• высев лука для последующей пересадки;
• высев корневищ ревеня в ящики;
• размещение в теплице горшков с пряными растениями;
• высадка винограда;
• размещение в теплице емкостей с прикопанными луковицами цветочно-декоративных растений, у которых появились побеги.

Декабрь:

• приведение в порядок теплицы, а также инструментов и садово-огородного оборудования;
• сбор урожая цикория.

Планирование работ в теплице с умеренным обогревом

Теплица подобного вида имеет систему обогрева, позволяющую поддерживать температуру воздуха в ней не ниже 4-5 С. В такой теплице можно выращивать культуры различных видов, в том числе и декоративные тропические растения, которые прекрасно переносят в укрытии зиму.

Растения, выращиваемые в основном в необогреваемых теплицах, в сооружениях с умеренным обогревом чувствуют себя превосходно. В большинстве случаев их вегетационный период продлевается.

Многие владельцы дачных и приусадебных участков предпочитают использовать именно такие теплицы. Даже термин «тепличные растения» имеет прямую связь с теплицами, в которых применяется система умеренного обогрева, так как данным словосочетанием обозначают те культуры, которые выращены в сооружениях подобного типа.

В зимний период важно поддерживать в теплице нужную температуру, в летнее же время на первый план выступают такие мероприятия, как проветривание помещения, притенение в нем растений, поддержание влажности на нужном уровне (для этого под стеллажами размещаются ящики с сырым песком, стены и потолок помещения обливают водой).

На заметку

Разница в технологии выращивания культур с использованием теплиц, оснащенных системой умеренного обогрева, и сооружений без отопления заключается в разных сроках высева и снятия урожая. Высев семян в теплицах с умеренным обогревом осуществляют в феврале, в теплицах без обогрева — в середине или конце апреля.

Январь:

• проверка обогревательной системы и состояния теплоизоляции;
• обильный полив цветущих культур;
• обычный полив нецветущих растений;
• проведение комплекса мероприятий, направленных на борьбу с мучнистой росой (обеспечение низкой влажности воздуха);
• высев пеларгоний, фуксий;
• размещение в теплице луковичных культур;
• заготовка черенков цветущих в зимнее время гвоздик и хризантем.

Февраль:

• проветривание теплицы;
• постепенное увеличение количества воды при поливе культур;
• поддержание минимальной температуры;
• высев декоративных растений, имеющих продолжительный период развития, а также однолетних растений со средней степенью холодоустойчивости;
• размещение в теплице луковичных растений, которые должны зацвести;
• продолжение заготовки черенков хризантем.

Март:

• проветривание теплицы (в солнечную погоду);
• увеличение нормы полива растений;
• поддержание в теплице влажности;
• проведение мероприятий, направленных на борьбу с вредителями;
• проведение профилактики заболеваний культур;
• высев капусты и лука для последующей посадки в открытый грунт, моркови, свеклы, репы ранних сортов, томатов, болгарского перца, кабачков,огурцов;
• пересадка укоренившихся черенков;
• высев базилика и однолетних растений со средней степенью холодоустойчивости;
• пересадка многолетних культур.

Апрель:

• проветривание теплицы;
• тщательный полив растений;
• установка терморегуляторов системы обогрева на минимальную ночную температуру;
• посадка однолетних растений, огурцов, кабачков, тыквы, обыкновенной и кустовой фасоли;
• размещение в парнике отцветших луковичных растений;
• пикировка рассады;
• закаливание в парнике растений средней степени холодоустойчивости.

Май:

• обильный полив культур;
• притенение теплицы и повышение в ней влажности воздуха (в солнечную погоду);
• высадка хризантем в открытый грунт (в конце месяца);
• подкармливание активно растущих культур;
• прищипка фуксий (если растения достигли в высоту 10-12 см);
• удаление у огурцов мужских цветков и боковых побегов;
• ручное опыление томатов, а также подвязывание растений и прищипывание их боковых побегов.

Июнь:

• выключение и осмотр системы обогрева;
• проветривание и притенение теплицы (если это необходимо);
• поддержание в помещении высокой влажности воздуха;
• проведение обильного полива (до 2 раз в день);
• высев первоцвета и циннии для цветения осенью и зимой;
• подкормка растений в стадии роста и томатов;
• пересадка в открытый грунт растений, выращенных из семян (при необходимости);
• вкапывание в грунт горшков с гортензиями и азалиями, которые отцвели;
• обрезка пеларгонии.

Июль:

• поддержание высокой влажности воздуха в теплице;
• обильный полив культур;
• проветривание и притенение теплицы;
• прищипывание томатов и боковых побегов огурцов;
• установка опор для однолетников и вьющихся растений;
• высадка пеларгоний в горшки большего объема, а затем — в открытый грунт;
• сбор урожая огурцов, томатов.

Август:

• проведение в теплице ремонтных работ;
• притенение теплицы;
• увлажнение сооружения;
• полив растений;
• высев однолетников и цинний для весеннего цветения;
• высаживание луковиц гиацинтов, нарциссов, фрезии и тюльпанов для цветения в зимний и весенний период;
• внекорневая подкормка томатов;
• подкормка цветущих культур жидкими удобрениями.

На заметку!

Весной и осенью поддерживать температуру воздуха в теплице на нужном уровне сложно, поскольку днем крыша и стены постройки хорошо нагреваются, а ночью наблюдается резкое похолодание. Таким образом, днем теплицу необходимо хорошо проветривать, а на ночь — укрывать (для сохранения накопленного тепла ).

Сентябрь:

• постепенное уменьшение полива;
• прекращение притенения и увлажнения помещения;
• проверка работы обогревательной системы;
• уточнение количества топлива, необходимого для обогрева теплицы зимой;
• высев однолетних растений для цветения весной;
• высадка в горшки луковичных растений;
• размещение в теплице хризантем, азалий, а также других декоративно-цветочных культур, находившихся в летнее время на открытом воздухе;
• проведение генеральной уборки в теплице.

Октябрь:

• включение системы обогрева;
• активное проветривание теплицы в теплую сухую погоду;
• сокращение полива;
• уборка приспособлений для притенения;
• высадка оставшихся луковичных растений в горшки;
• подкормка растущих декоративных культур;
• окуривание теплицы в целях профилактики грибка.

Ноябрь:

• поддержание в теплице минимальной температуры;
• умеренный полив нецветущих растений;
• пересадка однолетников в горшки большего объема и размещение последних в хорошо освещенном месте;
• размещение в теплице первых луковичных растений, цветение которых начнется зимой;
• посев салата;
• размещение в теплице под стеллажами гортензии, бегонии, фуксии (их не поливают).

Декабрь:

• утепление теплицы;
• дополнительное укрытие теплолюбивых растений;
• полив растений (минимальный);
• проветривание теплицы (минимальное);
• обеспечение с помощью тепловентилятора циркуляции теплого воздуха в теплице;
• продолжение размещения луковичных культур;
• обрезка хризантем после их цветения;
• уход за растениями, которые зацветут к новогоднему празднику;
• удаление из теплицы опавшей листвы и инструментов.

Совет специалиста

В теплицах с умеренным обогревом необходим контроль не столько за температурой воздуха, сколько за влажностью и сбалансированностью создаваемого в этих укрытиях микроклимата. При благоприятных условиях в них смогут прижиться даже редкие и нежные растения.

Планирование работ в теплице с обогревом

Если в теплице в ночное время температура воздуха повышается до 10-12 С, создаются благоприятные условия для выращивания теплолюбивых культур. Бесспорно, организация такого обогрева обойдется земледельцу недешево. Кроме того, выбор растений для такой теплицы также небольшой.

В теплице можно устроить два температурных режима — теплый и холодный. Помещение делится на две части, после чего в одной из секций устанавливается обогревательная система и делается остекление. Второе помещение при этом остается необогреваемым. Такая «планировка» позволяет при необходимости перемещать выращиваемые культуры из одного отсека теплицы в другой для цветения и выгонки. Например, для того чтобы закалить рассаду, ее выставляют на день в необогреваемое помещение.

Ухаживать за обогреваемой теплицей просто, так как эта процедура практически не отличается от содержания в порядке любого отапливаемого помещения. В зимнее время температура воздуха в такой теплице может резко повышаться. Однако не стоит переживать — проветривание поможет восстановить прежний режим температуры. Как летом, так и зимой теплицу нужно притенять.

Нижеприводимый календарь поможет спланировать основные работы в обогреваемой теплице.

Январь:

• умеренный полив растущих и цветущих культур;
• поддержание хорошего воздухообмена и низкой влажности;
• одноразовое проветривание теплицы каждые сутки (в 12 часов дня);
• размещение в теплице для выгонки луковичных растений;
• размещение в теплице ящиков с высаженным в них ревенем и азалиями для выгонки;
• укоренение растений, которые образуют воздушные корни;
• проверка состояния многолетних растений и их пересадка (при необходимости);
• удаление больных растений;
• прореживание посадок;
• ремонт стеллажей, ящиков и других емкостей, предназначенных для рассады.

На заметку!

Для того чтобы в помещении поддерживалась нужная температура, следует заранее продумать механизм обогревательной системы. Необходимо помнить, что в любой момент возможны какие-либо неполадки или же незапланированное отключение электроэнергии. Последнее особенно опасно в зимнее время, так как из-за низкой температуры (или ее перепада ) могут погибнуть редкие растения.

Февраль:

• увеличение нормы полива;
• проветривание теплицы (в солнечную погоду);
• высев однолетних культур для цветников и клумб;
• черенкование шалфея, бегонии, фуксий и хризантем;
• высаживание в ящики, наполненные торфом, георгинов;
• дальнейшая пересадка культур;
• размещение в теплице луковичных и плодовых кустарников для цветения.

Март:

• регулярное проветривание теплицы (в солнечную погоду);
• притенение тропических растений;
• повышение влажности воздуха в теплице с помощью обрызгивания;
• высев томатов, капусты, огурцов, корневого сельдерея, дыни для последующей высадки в открытый грунт;
• высев астр, цинний, левкоя;
• пикировка ранних сеянцев;
• черенкование шалфея, фуксии, гортензий, георгинов;
• пересадка культур.

Апрель:

• проветривание теплицы (днем);
• дополнительное утепление теплицы (на ночь);
• повышение в теплице влажности воздуха;
• увеличение полива растений;
• притенение культур (при необходимости);
• подкормка растений;
• проведение окуривания (при появлении вредителей);
• высадка фуксии и петунии в горшки;
• пересадка орхидей;
• закаливание рассады однолетних растений перед посадкой в открытый грунт;
• размещение в теплице луковичных, их прикапывание.

Совет специалиста

В теплице желательно предусмотреть альтернативный источник тепла. Им может быть масляный обогреватель или печь с запасом топлива. Электрические тепловентиляторы, кроме обогрева, обеспечивают в помещении и циркуляцию воздуха.

Май:

• притенение и увлажнение воздуха в теплице;
• увеличение нормы полива растений;
• подкормка культур;
• отслеживание появления болезней растений и их вредителей;
• продолжение высева культур для цветения в зимний период;
• черенкование плодовых кустарников;
• закаливание рассады;
• прикапывание луковичных в парнике или открытом грунте;
• высадка в горшочки бегоний, хризантем, посадка этих культур в открытый грунт.

Июнь:

• выключение и осмотр обогревательной системы в теплице;
• проветривание и притенение теплицы;
• полив растений 2 раза в сутки (при необходимости);
• поддержание в теплице высокой влажности воздуха;
• высев однолетних культур для цветения в осенний период;
• черенкование фуксий и гортензий;
• пересадка хризантем для цветения в горшки;
• подкормка томатов (при появлении на культурах первых завязей);
• ручное опыление дыни.

Июль:

• круглосуточное проветривание теплицы;
• поддержание в теплице высокой влажности воздуха;
• обильный полив растений;
• притенение теплицы (в случае необходимости);
• ремонт теплицы (в теплую погоду);
• проведение профилактических мероприятий, направленных на защиту культур от болезней и вредителей;
• высев однолетников для цветения весной и зимой;
• черенкование гортензии и пересадка фрезии;
• размещение в теплице рассады кустарников для цветения в зимний период.

Август:

• осмотр и ремонт обогревательной системы в теплице;
• закупка топлива (при необходимости);
• полив культур;
• притенение теплицы;
• борьба с вредителями и болезнями растений;
• высев однолетников для цветения весной;
• полив и подкормка хризантем в открытом грунте.

Сентябрь:

• прекращение притенения;
• включение системы отопления;
• полив растений;
• увлажнение культур и теплицы;
• проветривание теплицы (если это необходимо);
• продолжение высадки луковичных для цветения в зимний период;
• размещение в теплице азалий, камелий и хризантем для цветения осенью;
• уход за растениями.

Октябрь:

• уменьшение нормы полива;
• снижение влажности воздуха в теплице;
• проветривание теплицы днем;
• обогрев помещения (в случае необходимости);
• поддержание в теплице нормальной циркуляции воздуха с помощью тепловентиляторов;
• уборка в теплице;
• высадка в горшки луковичных для цветения зимой и весной;
• размещение в теплице горшков и ящиков с многолетними растениями.

На заметку!

Декоративные растения, которые выращиваются в обогреваемых теплицах, имеют крупные цветки и яркую окраску. Перед тем как оборудовать обогреваемую теплицу, необходимо определиться с видами культур. В том случае, если планируется выращивать только овощи и небольшое количество цветов, лучше всего делать это в теплице с умеренным обогревом.

Ноябрь:

• сокращение времени проветривания теплицы (форточки и фрамуги открывают только днем на несколько часов);
• сокращение полива растений;
• постепенное повышение температуры воздуха в теплице;
• пересадка лилий с частичной заменой грунта;
• размещение в теплице луковичных культур, принесенных из парника.

Декабрь:

• поддержание в теплице необходимой минимальной температуры воздуха;
  
  —- редкий полив культур;
• минимальное проветривание теплицы;
• регулярный полив растений, находящихся на стадии цветения;
• утепление сооружения;
• обрезка отцветших хризантем с последующим их размещением в необогреваемой теплице;
• размещение в теплице азалий для цветения в зимний период.

Почва для теплиц

Основные требования, предъявляемые к почве, используемой в теплицах, следующие: она должна быть воздухопроницаемой, хорошо удерживать влагу, без спор грибка, вирусов и вредителей, содержать необходимые питательные вещества и микроэлементы.

Для того чтобы как можно полнее удовлетворить существующие требования, используют почвенные смеси для теплиц.

Подготовленную почвенную смесь насыпают на пол или стеллажи теплицы слоем около 18 см, затем постепенно подсыпают по мере роста растений до уровня 25 см.

В качестве почвы для выращивания овощей в теплице можно использовать разложившийся, хорошо проветренный верховой торф с добавлением извести.

Подготовка семян к посеву

Урожай в конечном итоге очень сильно зависит от подбора семян, их всхожести, устойчивости к неблагоприятным воздействиям, болезням и вредителям. При выращивании овощей в зимних теплицах следует отдавать предпочтение сортам и гибридам культур, специально предназначенным для защищенного грунта. Перед посадкой семена нужно перебрать, удалив поврежденные и подпорченные. Затем с помощью 3%-ного раствора поваренной соли удалить семена с малым удельным весом. В теплый раствор (30 г соли на 1 л воды) необходимо опустить семена и перемешать. Через несколько минут плавающие на поверхности семена нужно удалить, так как они, скорее всего, недостаточно развиты для того, чтобы дать полноценные всходы. Остальные следует вынуть, промыть и обсушить, можно на солнце, они и будут использоваться для посадки.

Совет специалиста

При компостировании трех частей разложившегося торфа, двух частей навоза и двух частей соломенной резки с добавлением одной части огородной земли получается хорошая почвенная смесь. В нее необходимо добавить перед использованием минеральные удобрения: на 10 ведер смеси используют 300 г суперфосфата, 200 г хлористого или сернокислого калия, 30 г мочевины.

Для защиты от вирусных заболеваний семена можно протравливать в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 15 минут, а затем промыть и просушить до сыпучести. Или с этой же целью можно провести прогревание семян. Нужная температура поддерживается следующим образом: через каждые 5 минут подливается небольшое количество горячей воды и все перемешивается.

Перед посадкой можно также определить всхожесть семян. Для этого определенное количество семян, например 20 штук, проращивают, завернув во влажную салфетку из нескольких слоев марли или фильтровальной бумаги, накрытых сверху пленкой. После того как семена проклюнуться, подсчитывают количество «проснувшихся» (давших росток) и количество «непроснувшихся». Если из 20 семян проросли 16, то всхожесть составляет 80% , и чтобы получить 20 ростков, нужно взять 25 семян.

Насыщение семян кислородом, растворенным в воде, улучшает их всхожесть, повышает устойчивость растений к неблагоприятным воздействиям и ускоряет развитие культур. Для этого семена кладут в стеклянную банку нужных размеров, заливают теплой водой на две трети объема, на дно помещают конец шланга от аквариумного компрессора и подают воздух. Для большинства овощных культур время обработки составляет 24 часа, для редиса — 12 часов, для перца — 36 часов, для арбуза — 48 часов. За время обработки некоторые семена могут проклюнуться, что является сигналом к ее окончанию.