Витамин А при беременности

Видео: ВИТАМИНЫ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ / Основание приема / вред

Другие названия: Антиинфекционный витамин, Животная форма: ретинол, Растительная форма: каротин..

Жирорастворимый.
Может быть защищен антиоксидантами (витамины С и Е).
Довольно стабилен, но может разрушаться при высокой температуре, на воздухе, на свету и при высыхании.

Поддерживает ткани эпителия (внутренней и внешней «кожи») — свыше 1000 кв. м в среднем у взрослых.
Требуется для роста, деления клеток и развития плода.
Увеличивает сопротивляемость, инфекциям.
Способствует развитию костей и зубов.
Необходим для зрения при тусклом свете.
Связан с выделением гормонов.

Симптомы нехватки включают потерю аппетита, слабый рост, подверженность инфекциям, изменение зрения, вызывающее «куриную слепоту», глазные заболевания и слепоту.
Недостаточное потребление витамина А перед родами увязывается с глазными дефектами и плохим зрением у детей.

Симптомы избыточного потребления витамина А проявляются в виде головных болей,рвоты,сухости слизистой оболочки, дефектов костей и печени.
Токсичные дозы могут быть получены только при принятии добавок или концентратов, таких как рыбий жир, а не при употреблении большого количества овощей.
Возникает вероятность выкидышей или врожденных дефектов у младенцев, рожденных матерями, которые принимают большие дозы витамина А во время первого триместра беременности.
Женщины, использующие аккутан или другие лекарства от воспаления сальных желез, которые содержат витамин А, должны принимать меры к тому, чтобы избежать зачатия во время такого лечения.
Большие количества ретинола могут оказаться токсичными для плода.
Нет данных о токсичности каротина, но его излишки могут вызвать пигментацию кожи.

Печень, колбаса из печени.
Молоко.
Сыр.
Укрепленный маргарин.
Масло.
Ярко-желтые или оранжевые овощи и фрукты: морковь, зимний шпинат, абрикосы, тыква, канталупка, сладкий картофель, папайя, помидоры.

Витамин А сохраняется, когда в организме присутствуют антиоксиданты,вроде витаминов С и Е. Усвоение улучшается присутствием жиров, белков и витамина Е.
Витамин А содержится в жирах и теряется,когда жир удаляется из нежирного или снятого молока- если вы выбираете нежирное молоко или йогурт, убедитесь, что они «укреплены» витамином А.
Минеральное масло мешает усвоению витамина А — не используйте минеральное масло в качестве слабительного средства или не используйте малокалорийную подливу для салатов, содержащую минеральное масло.
Танин из чая может помешать усвоению витамина А.