Диета при колите
Причём диета, в том случае, если у человека диагностирован колит, становится для него неотъемлемой частью образа жизни, так как патология пищеварительных органов всегда развивается по хроническому типу, с постоянной сменой периодов ремиссий и обострений.
Тяжёлые симптомы заболеваний кишечника способны своими проявлениями принести в жизнь пациента много неудобств, нарушить её качество и полностью измотать человека. Поэтому при колите просто необходимо обратить внимание на некоторые рекомендации по диетическому питанию, способные если не искоренить неприятные ощущения полностью, то свести их к минимуму.
В чём суть диеты при колите?
Воспалительные патологии пищеварительных органов требуют щадящего питания, которое в то же самое время будет полноценным и богатым микроэлементами и витаминами. Поэтому специалисты рекомендуют использовать стол № 4, его разновидность диету 4а, каждый из которых направлен на снятие определённых симптомов, проявляющихся при колите. Но и у того, и у другого имеются некоторые общие требования к организации рациона питания:
- Принимать пищу нужно дробным способом, не менее 5-6 раз в сутки. Порции при этом должны быть минимальными;
- По возможности следует не раздражать кишечник твёрдой и сухой пищей;
- Рекомендуется употребление каш, приготовленных на воде и практически без соли.
Все назначения диетических столов при колите должны проводиться только врачом, так как только он сможет учесть необходимые при их выборе факторы;
- Форма развития патологии;
- Длительность протекания заболевания;
- Сопутствующая симптоматика;
- Наличие осложнений.
К тому же специалистом в обязательном порядке будет учтена и индивидуальная непереносимость пациентом определённых продуктов. Это позволит наиболее эффективно подобрать соответствующий диетический стол (4 или 4а), и избавить пациента от симптомов, сопутствующих его разновидности колита.
Видео: диета при колите кишечника
Кроме этого, правильная методика подбора необходимой при колите диеты способствует продлению периода ремиссии на более длительный срок и значительному улучшению качества жизни человека.
Стол № 4 при колите
Основной целью его назначения при колите является полное прекращение или значительное уменьшение бродильных, гнилостных и воспалительных процессов в больном кишечнике. В период обострения заболевания необходимо как можно бережнее относиться к слизистой кишечника, поэтому в предлагаемом рационе должны быть снижены до минимума, хотя и не совсем исключены углеводы и жиры.
Белки при этом рационе питания остаются в норме. С помощью данной диеты возможно и ограничение во время приёма пищи термических, механических и химических раздражений на кишечник, что является очень важным при поражении его колитом. Это обеспечивается тем, что все блюда, которые входят в её меню, подвергаются обязательному измельчению и тепловой обработке на пару.
Также при этой диете, предназначенной для пациентов с колитом, полностью изгоняются из рациона продукты, усугубляющие процессы гниения и брожения. Соль при назначении этого стола для лечения и профилактики заболевания разрешена к употреблению, только требуется снизить её уровень до минимума.
Но эта диета предусматривает употребление таких продуктов, у которых снижена энергетическая ценность. При её введении в рацион питания все энергозатраты организма покрываются только притом условии, что пациент будет соблюдать постельный режим. Поэтому при колите её назначают на самый короткий срок, обычно первую неделю с момента начала обострения.
Это оказывает очень благоприятное влияние на повреждённый кишечник, так как облегчает его функции. Целью назначения диеты №4 при колите является следующее:
- Обеспечить пациенту настолько полноценное питание, насколько это возможно при нарушенном пищеварении;
- Доставить в ослабленный болезнью организм необходимое количество микроэлементов, витаминов, жиров, белков и углеводов;
- Смягчить тяжёлую симптоматику колита и уменьшить в слизистой кишечника воспалительный процесс.
Кроме этого, данная диета способствует созданию необходимых условий для восстановления повреждённого кишечника исключением из рациона питания продуктов, тяжёлых для переваривания и всасывания. А также тех, которые способствуют процессу гниения или могут нанести механическое, термическое или химическое повреждение. Этим снижается нагрузка на слизистую и облегчается работа кишечника.