Употребление куриного мяса чревато мочеполовыми инфекциями

Видео: Елена Малышева. Симптомы и лечение сальмонеллеза

По мнению канадских ученых, куриное мясо виновато во многих инфекциях мочеполовой системы. Ученые-специалисты из университета Макгилла считают, что бактерии, которые провоцируют инфекции мочевыводящих путей, попадают в человеческий организм вместе с куриным мясом.

Видео: Сальмонеллёз всё чаще выявляют в Иркутской области. Наш регион в числе антилидеров по стране

Раньше считалось, что мочеполовые инфекции вызываются кишечной палочкой, которая населяет человеческий организм. Но благодаря лабораторным исследованиям ученым удалось выяснить, что они заблуждались. Генетический отпечаток кишечной палочки сравнили с отпечатком образца мяса курицы, свинины и говяжьего мяса. Выяснилось, что инфекция может проникнуть в мочеполовую систему человека только вместе с птичьим мясом.

Ученые предупреждают, что множества заражений можно избежать, благодаря соблюдению гигиены при контакте с мясом.