Погибают ли глисты (гельминты) при заморозке?

Видео: СОЛИТЁР ЖИВОЙ, эта мерзость живет рядом! Глисты в рыбе или удачная рыбалка!

Значительное число заражений глистами происходит при употреблении в пищу инфицированного мяса или рыбы. Известно, что при достаточной тепловой обработке (жарке, тушении, варке) яйца гельминтов погибают. А что делать с теми продуктами, которые хочется скушать в слабосоленом виде? Например, со свиным салом или свежей рыбкой?

Многие люди убеждены, что низкие температуры бытовой морозильной камеры способны убить личинки паразитов, поэтому употреблять мясо, сало и рыбу после заморозки и последующего размораживания совершенно безопасно. Так ли это?

Видео: Думала это внутренности рыбы , оказалось глисты

Убиваются ли глисты при заморозке?

Некоторые специалисты утверждают, что глисты в мясе и рыбе погибают через три часа после заморозки, потому эти продукты становятся безопасными для здоровья человека. Однако немногие из них уточняют, что для гибели гельминтов и их личинок необходимо не просто сильное охлаждение, а создание определенного низкотемпературного режима.