Эти злые транс-жиры

Видео: Злой школьник Ильдар - ЖИР ВЛОГ №16

Употребление транс-жиров вызывает агрессию, считают ученые. Кроме раздражительности, трансизомеры жирных кислот вызывают и сердечнососудистые заболевания. В современных продуктах содержание транс-жиров очень велико.

Видео: Правда о маргарине - Все буде добре - Выпуск 478 - 14.10.2014 - Все будет хорошо

Ученые из Америки постарались тщательно исследовать зависимость раздражительности и транс-жиров. За основу эксперимента специалисты взяли данные о результатах диет и оценок человеческого поведения, полученные ранее.

У 94% человек агрессия была связана с употреблением продуктов, содержащих транс-жиры. Оказывается, трансизомеры способны подавлять ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, снижающие приступы раздражительности у человека. Специалисты призывают по возможности не использовать в пищу продукты, богатые трансизомерами жирных кислот. К ним относятся маргарины и спреды.